あったかおでんの季節
一色事業所デイひだまり
2025.12.19
こんにちは！
デイサービス「ひだまり」です。
デイひだまりでは、冬の寒さが少しずつ増してきた今日、心も体もあたたまるお昼ご飯として「おでん」をご用意しました🍢
写真に写っている大根は、なんと管理者の脚と同じくらい太くて長い立派な一本です。
下処理からじっくり時間をかけて煮込んだ大根は、箸を入れるとすっと切れるほどやわらかく、味がしっかり染み込んでいますよ。(*^^)v
配膳の際には、ご利用者様から「こんな大きな大根、初めて見たよ」「味がしみてておいしいね」
と笑顔の声が聞かれ、職員も思わず「今日は特別なおでんですね」と顔を見合わせました😊
寒い季節は、こうした温かい食事が自然と会話を生み、食卓をより和やかにしてくれますね～☃️